仙台ラーメン【暗黒中華そば雷電】影ある響きに誘われて。雷電ノック！
「暗黒中華そば雷電」は、泉区と富谷の境界エリアに位置するラーメン屋です。「暗黒」…影のありそうな店名で気になってしまいますね。一体どんな店なのでしょうか。レポートします。
暗黒中華そば雷電|お店の特徴
「暗黒中華そば雷電」は、2019年に開店した、泉区明石にあるラーメン屋です。中山にある「魔界ラーメン月光」の系列店。2つの店のメニューは、がらりと異なります。
「魔界ラーメン月光」同様に、乃木坂46推しのお店です。独特のネーミングセンスも面白く、ラーメンのみならず、お店の個性が楽しめます。
暗黒中華そば雷電|おでかけ情報
- 住所 宮城県仙台市泉区明石南６丁目１２−１０
- 時間 昼 11:00～14:30 夜 17:30～20:00
- 定休日 盆・正月以外は基本年中無休
- 駐車場 あり
- アクセス 泉中央駅から2,591m 徒歩50分
イオンタウン泉大沢店の近くです。
暗黒中華そば雷電|お店の様子
外から
外壁でTwitterQRコードを発信！
「スタッフ募集」や「ラーメン屋です」に馴染んでいる「あおり運転禁止」。そうですね、ラーメンを愛する者として、あおり運転など絶対にしてはいけません…？ナゼココニ感で印象に残ります。
のれんのロゴは雷マークですね。目の錯覚や勢いで、店名を「雷雷」「電電」と認識してしまう気持ちもわからなくはないのですが、「雷電」です。
勝手な推測ですが、店名の頭に「中華そば」がつくことから瞬時に脳内で、「中華…中国…パンダ…繰り返しの名前(ファンファンなど)」という思考回路が機能して、誤認しやすくなるのかもしれません。
店内
入店前に、玄関スペースでスリッパに履き替えます。
スーパーなどで流れている「♪ポポポポポ～」の曲が流れています。気になって調べたら、この音を流す機械「呼び込み君」には、人感センサーや録音アナウンス再生機能などもあるんですね。お客様に明るく元気に声をかけつつ、店内スタッフにも来店を伝えているとすると、優秀ですね。
券売機もこのスペースにあります。
パンダちゃんと目が合う席でした。雷電ちゃん？父は雷雷、母は電電でしょうか。
L型のカウンター席。テーブル席もあります。
店内には、乃木坂46ポスターが張られていたり、テレビでも乃木坂番組。
注文方法とメニュー
食券制度です。建物に入って、玄関的なところに設置されています。
基本ｍｅｎｕ懐かしの平成中華そば
ナショナルニボグラフィック
マゼソバ合衆国
それぞれ、煮卵、肉多、煮卵&肉多、大盛があります。トッピングメニューもあります。
riceヨーロッパライス
デスニライス
ヨーロッパライスは、チャーシュー、パンチェッタ、バター、野菜、香草などのMIX。デスニライスは、漬け込んだピリ辛ニラをのせたごはんだそうです。デスニって何だろう、と思っていましたが、デス・ニラのライスだったんですね。デニスさんちのごはん、ではありません。
基本メニューはネーミングと写真でイメージできるのですが、ライスはいきなり券売機と対峙しても想像できなそうなので、予習用に情報を。
※訪問時のメニューです。開店から日が浅めのタイミングだったので、変わっていく可能性があります。
頂いたメニュー
ナショナルニボグラフィック。煮卵を別皿で頼みました。
スープは、濃く、煮干しがとても強いです。動物系とのMIXと思われます。ほんのり泡立つ乳化加減、見た目は系列店「魔界ラーメン月光」のブタカツオを思い出させますが、味はがっつりとニボシッ。
固めのちぢれ太麺です。
メンマの固さも申し分なく、チャーシューはポロポロとほぐれるタイプです。
マゼソバ合衆国。煮卵バージョン。
「よく混ぜてください。」なんて生易しい言葉ではなく「ぐっちゃぐちゃに混ぜきってからお召し上がりください。」ですよ！
こちらも太麺固め。濃いめの味つけです。煮干し油、マヨネーズに混ぜた赤い何か、よく混ぜることで、複雑に絡み合います。
真上からの写真だとわかりやすいのですが、白い丼壁に付着しているのは胡椒。自らトッピングしたのではなく、デフォルトで胡椒を効かせた風味になっています。
お気づきの方もいるかと思いますが、名称に中華そばが含まれていますし、券売機もメニュー表もトップは「懐かしの平成中華そば」。王道レポートを目指すなら、最初にチョイスすべきだった説。そのうち掲載しますということで…。
「懐かしの平成中華そば」は、固め細麺ストレート、昆布×コンブ(昆布ダシ・昆布トッピング)、梅干しが織り成すファンタスティックショーを体験したい方におすすめという噂です。
系列店の「魔界ラーメン月光」の太麺メニューはストレート麺。「暗黒中華そば雷電」の太麺メニューでは、異なるちぢれ麺で、スープも違った系統を選んでいますね。公式ブログ情報によると、今後、限定麺も登場するとか、しないとか。楽しみです。
味変アイテム
卓上に置かれた調味料について、解説があります。各メニューに合う、合わないなどの情報を吟味してから、使うか使わないか決断しましょう。
千極パウダー
カタコンブパウダー
ピリ辛パウダー
オーディナリービネガー
感動するかもしれないけど感電死の心配はなし
「暗黒中華そば雷電」という名前から、「真っ黒なスープなのか？」「雷に打たれて電撃が走るレベルのスパイシーな刺激なのか？」と言うと、そんなことはありません。むしろ、多くの人に「うまい！」の雷が落ちる、新しさのある愛され系の味です。
感動の可能性はありますが、感電死の心配はありません。安心してトライしてみてください。
系列店の「魔界ラーメン月光」と食べ比べてみるのもいいですね。
https://www.sendaisuki.com/2019/06/14/post-2514/Twitter・ブログでも情報発信されています。
店名のヒントかもしれないけど、確認したわけではないので関係ないかもしれません。
はたまた、こちらも関係あるかもしれないけど、無関係かもしれません。
